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750g de plaisir
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Feuilleté de saumon aux fines herbes
Apéritif simple, rapide et festif
4.3/5
3 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de saumon
1 pot de fromage fais aux fines herbes (150g?)
1 oeuf battu
sésame (facultatif)
Recette proposée par :
Moxaline
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PREPARATION
Préchauffer le four à 200°C
Dérouler la pâte feuilletée, tartiner de fromage aux fines herbes, disposer le saumon et rouler le tout.
Trancher en rouleau d'1 cm d'épaisseur. Disposer sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four. Ne pas trop serrer car la pâte feuilletée va gonfler à la cuisson. Badigeonner à l'oeuf battu. Saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner pour 1/4 h en surveillant la cuisson.
Servir froid comme un biscuit apéritif.
conseils
On peut évidemment remplacer le saumon par du jambon fumé. De la crème épaisse remplacera le fromage frais mais je vous conseille de garder un ingrédient de ce type, autrement le résultat est trop sec...
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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par par mathieGD0 | Posté le 06/11/2009
voici la photo!
par par dorothup | Posté le 06/08/2009
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par par dorothup | Posté le 29/06/2009