Ramadan : 15 recettes de bricks, de feuilletés et de pains faciles à préparer

Pour accompagner ces moments de convivialité, les recettes de bricks, feuilletés, crêpes et pains se révèlent être des choix exquis et pratiques. Découvrons ensemble 15 idées de recettes pour enrichir votre table durant ce mois. Retrouvez également toutes nos recettes de Ramadan sur notre page dédiée !

Les bricks au thon et à la pomme de terre sont un mariage parfait qui relie un produit de la mer à celui de la terre. Le résultat est savoureux, croustillant et rassasiant. Suivez notre recette de bricks au thon et à la pomme de terre avec des photos étapes par étapes afin de devenir les pros du pliage.

Cette recette emblématique de la cuisine du Maghreb évoque des souvenirs de convivialité et de partage autour de la table ramadanesque. Des bricks croustillants garnis d’une farce à la viande hachée moelleuse et parfumée à souhait grâce à des épices. Découvrez notre recette de bricks à la viande hachée en vidéo.

Les bricks aux crevettes et à la sauce soja évoquent un voyage culinaire captivant à travers les saveurs exotiques de l'Asie. Cette recette fusionne habilement la fraîcheur des crevettes avec la profondeur umami de la sauce soja. L'enveloppe croustillante des bricks contraste magnifiquement avec la tendresse des crevettes, une recette idéale pour la rupture du jeûne.

Les briouates au poulet et aux pruneaux, les merveilles de la cuisine marocaine, promettent une expérience gustative inoubliable, mêlant les saveurs sucrées des pruneaux avec la richesse aromatique du poulet et des épices. Durant les soirées du Ramadan, où la famille et les amis se réunissent pour rompre le jeûne, ces briouates croustillantes, garnies de poulet tendre et de pruneaux sucrés, réchauffent les cœurs et éveillent les papilles.

Les bricks à la patate douce, aux épinards et à l'œuf, magnifique fusion de saveurs et de nutriments, s'imposent comme une option culinaire équilibrée pour enrichir les soirées de jeûne. Avec la douceur veloutée de la patate douce, la fraîcheur des épinards et la richesse protéinée de l'œuf, cette recette incarne une parfaite harmonie des ingrédients qui nourrissent aussi bien le corps que l'âme. Découvrez notre recette de brick à la patate douce, épinards et oeuf.

Lors des soirées de rupture du jeûne, cette recette à base de pâte filo, du poulet et de la feta apporte une touche d'élégance à la table, ravissant les palais et réunissant les convives dans un esprit de convivialité et de partage. Découvrons ensemble le plaisir de déguster cette recette de filo au poulet et à la feta.

Parmi les délices culinaires qui illuminent ces moments de convivialité pendant le Ramadan, la tarte filo, féta et épinards à la poêle se distingue par son mariage harmonieux de saveurs méditerranéennes. Avec ses couches croustillantes de pâte filo, sa garniture généreuse d'épinards frais et de féta fondante, l’ensemble cuit à la poêle avec une simplicité et une rapidité déconcertante.

Dans l'atmosphère chaleureuse du Ramadan, chaque repas devient une occasion de célébration, de partage et de délices culinaires. Les tartelettes filo à la tapenade, aux tomates et aux olives incarnent parfaitement cet esprit festif. Avec leur base croustillante de pâte filo, leur généreuse couche de tapenade aromatique et leurs tranches de tomates juteuses, ces tartelettes sont une invitation à un voyage gustatif ensoleillé.

Ces délicieux chaussons triangulaires aux épinards et à la féta, enveloppés dans des feuilles de pâte filo croustillantes, sont bien plus que de simples mets. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite de saveurs : la fraîcheur des épinards, la richesse de la féta et la texture croustillante de la pâte filo, pour une expérience gustative inoubliable. Découvrez notre recette de Spanakopita qui sera idéale pour un repas de rupture du jeûne.

Les roses filo à la crème de pistaches, véritables bijoux culinaires qui évoquent la richesse et la tradition de la pâtisserie orientale. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où la douceur des pistaches rencontre la légèreté de la pâte filo, pour un résultat à la fois exquis et équilibré.

Parmi les délices de la table ramadanesque, ces roulés feuilletés au pesto et aux poivrons se démarquent avec des bonnes saveurs méditerranéennes. Avec leur pâte feuilletée dorée et leur garniture généreuse de pesto parfumé et de poivrons grillés, ces roulés sont une véritable invitation à un festin gourmand.

Les msemens, également connus sous le nom de "crêpes mille-feuilles", sont des délices marocains qui font souvent partie des repas pendant le Ramadan. Leur texture feuilletée et leur goût délicieux en font une option populaire pour le shour ou l'iftar. Préparer des mssemens à l'avance et les congeler est une stratégie intelligente pour gagner du temps pendant le Ramadan que ce soit des mssemens classiques ou des mssemens farcis.

Certaines recettes évoquent instantanément des souvenirs de chaleur et de convivialité. Le pain galette à la pomme de terre et au fromage incarne parfaitement cette essence, avec sa simplicité rustique et son goût réconfortant qui sera parfait pour accompagner vos soupes, tajines ou currys. Découvrez notre recette de pain galette à la pomme de terre et au fromage en vidéo.

Les baghrirs, également connus sous le nom de "crêpes mille trous", sont une délicieuse spécialité marocaine souvent dégustée pendant le Ramadan. Leur texture moelleuse et leurs petits trous caractéristiques en font un régal irrésistible pour le sahour ou l'iftar. Préparer des baghrirs à l'avance et les congeler est un gain de temps incroyable. On partage avec vous notre recette de baghrir en vidéo.

L'Harcha, cette galette marocaine dorée et croustillante, est bien plus qu'un simple aliment, c'est une expérience gustative qui évoque des souvenirs d'enfance, de traditions familiales et de chaleur du foyer. Cette galette dorée, préparée avec soin à partir de semoule de blé dur, de beurre et d'eau, incarne l'esprit de partage et de convivialité qui caractérise le mois de Ramadan. Sa texture moelleuse à l'intérieur et sa croûte croustillante à l'extérieur en font un accompagnement idéal pour les repas de rupture du jeûne, offrant une base délicieuse pour une variété de garnitures sucrées ou salées.

Bon Ramadan...