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Rapée du Morvan

Galette de pomme de terre



Image de la recette Rapée du Morvan

5/5

3 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 kg pommes de terre
500g fromage blanc faisselle
2 oeufs
sel, poivre, muscade

Recette proposée par :
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AURIBAULT
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PREPARATION

Eplucher et raper les pommes de terre; bien presser pour éliminer le maximum d'eau. Ajouter le fromage, les oeufs battus en omelette; saler, poivrer,et raper un peu de muscade.

Faire cuire à la poêle avec un peu d'huile comme des galettes (de petites tailles si entrée ou de la grandeur de la poêle si plat de résistance)



Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

c'est ma foi bien bon…
par par noelet | Posté le 06/03/2009


ma soeur michele les fait tres…
par par noelet | Posté le 06/03/2009


TRES BON
par par ducher | Posté le 20/06/2008


conseils

Faire un trou au milieu pour la cuisson des grandes; servir avec une salade verte.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne Aligoté

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