|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
faisselle, Bourgogne, pommes de terre, morvan, cuisine régionale, légumes, accompagnement
|
| | | Rapée du Morvan | 5/5
2 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Galette de pomme de terre |
Voir les recettes de AURIBAULT |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 kg pommes de terre
500g fromage blanc faisselle
2 oeufs
sel, poivre, muscade | | Eplucher et raper les pommes de terre; bien presser pour éliminer le maximum d'eau. Ajouter le fromage, les oeufs battus en omelette; saler, poivrer,et raper un peu de muscade.
Faire cuire à la poêle avec un peu d'huile comme des galettes (de petites tailles si entrée ou de la grandeur de la poêle si plat de résistance)
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Faire un trou au milieu pour la cuisson des grandes; servir avec une salade verte. |
|
| ducher - 20/06/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 5/5. TRES BON | |
|
|
| doussi - 26/09/2007
|
| 0 |
| 1 |
|
Note : 5/5. ça sent bon le terroir!
Merci | |
|
Idées de recettes :
recettes faisselle, recettes Bourgogne, recettes pommes de terre, recettes morvan, recettes cuisine régionale, recettes légumes, recettes accompagnement
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
