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La chorba

Une recette simple, sympa, orientale, parfumée à partager entre amis ou famille durant les soirées hivernales !!



Image de la recette La chorba

3.3/5

10 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1oignon, 1kg300 de collier d'agneau coupé en petits morceaux
1 bouquet de coriandre
1 cuillérée de concentré de tomates rebondie
1 baton de cannelle
sel,poivre
de l'eau chaude
2 carottes
150gr de pâtes langues d'oiseau

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire revenir la viande, l'oignon coupé, le baton de cannelle.
Ajouter le concentré de tomates quand tout est bien revenu, puis les carottes coupées en rondelles fines et l'eau chaude dans une cocotte (environ 1L).
Hacher la coriandre ou mettre le bouquet tenu par un élastique (comme ça vous pourrez l'enlever après) salez, poivrez.



Commentaires

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Derniers commentaires

je rajoute une boite de…
par par isabel4If | Posté le 27/09/2009


Moi je met 2 carottes 1…
par par dinabe7 | Posté le 02/09/2008


moi je rajoute de l'ail…
par par chadias | Posté le 18/07/2008


conseils

mettez les pates 5mn avant la fin de la cuisson,puis éteignez et laissez reposer.
Je n'ai pas donné la quantité exacte d'eau,je verse AU PIF!!
Ceux qui aiment rajouteront un demi poivron qui parfumera cette soupe comme la bas! et encore mieux avec un piment...

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