Recette - Palmiers au caviar d'aubergines et au pistou

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Palmiers au caviar d'aubergines et au pistou

Cette recette consiste à réaliser des petits feuilletés apéritifs, en forme de palmiers et garnis de caviar d'aubergines et de pistou.

5/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

250g de pâte feuilletée
100g de caviar d'aubergines
30g de graines de sésame
100g de pistou
1 petit chèvre demi-sec

Recette proposée par :
Avatar de kerfriden morgane
kerfriden morgane
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PREPARATION

Etaler la pâte feuilletée de façon à former un carré de 30cm de côté.
Etaler le caviar d'aubergines sur la moitié du carré de pâte et saupoudrer de graines de sésame.

Etaler le pistou sur l'autre moitié de pâte et émietter le chèvre par-dessus.
Rouler les deux moitiés de pâte en les ramenant vers le centre.

Mettre la pâte 15 minutes au congélateur puis découper-là en fines tranches de façon à former des petits palmiers.
Les déposer sur la plaque du four, garnie de papier sulfurisée et faire cuire 15 à 20 mn à 220°C.

Commentaires

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Derniers commentaires

super facile et ça change !…
par par matheoz | Posté le 21/07/2009

idée géniale!!j'en fais…
par par lavero | Posté le 14/08/2007

très orginal et assez simple à…
par par dankah | Posté le 08/07/2007

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Idées de recettes :
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