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Cookies moelleux au chorizo
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4.1 / 5 59 avis
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Cookies moelleux au chorizo - Photo par Morgane-MarieCookies moelleux au chorizo - Photo par Morgane-Marie @ Morgane-Marie
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Par Morgane-Marie

Pour changer un peu des chips et autres crackers.

Ingrédients

8 personnes
  • 150 g de farine
  • 80 g de beurre fondu
  • 70 g de parmesan râpé
  • 50 g de chorizo
  • 1 c. à s. de poudre d'amandes
  • 0,5 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • Herbes de Provence

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chorizo en petits morceaux.

  2. 2

    Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le parmesan et l'amande en poudre.

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs, le chorizo et les herbes de provence. Bien mélanger.

  4. 4

    Préchauffer le four à 200° Sur une plaque recouverte de papier cuisson étaler des boules de pâtes. Bien espacer et enfourner pour 10 minutes. Ensuite laisser reposer et déguster chaud ou froid.

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