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Cookies moelleux au chorizo

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Photo par : Morgane-Marie

Pour changer un peu des chips et autres crackers.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 150g de farine
  • 80g de beurre fondu
  • 70g de poudre de parmesan
  • 50g de chorizo
  • 1 c à s de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 œufs
  • Des herbes de provence
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Couper le chorizo en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le parmesan et l'amande en poudre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs, le chorizo et les herbes de provence. Bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 200° Sur une plaque recouverte de papier cuisson étaler des boules de pâtes. Bien espacer et enfourner pour 10 minutes. Ensuite laisser reposer et déguster chaud ou froid.

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