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Idées de recettes et dossiers :
tartines, jambon de Bayonne, foie gras, Sud-Ouest, entrées chaudes, entrées
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| | | Tartine du Périgord |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 2 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Simple, raffinée, rapide, pour les têtes-à-têtes imprévus! |
Voir les recettes de ysalys2205 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
4 belles tranches de pain de campagne, ou aux céréales
4 fines tranches de foie gras d'oie ou de canard
2 gousses d'ail, sel, poivre
12 cerneaux de noix
4 tranches de jambon de Bayonne | | Epluchez l'ail, frotter les tranches de pain avec celle-ci. Poser une tranche de Jambon de Bayonne sur chaque tranche de pain, ajoutez par-dessus la tranche de foie gras, les cerneaux de noix, salez; poivrez.
Préchauffer votre four en position grill, et enfourner vos tartines ! Cuisson : 2 mn, juste le temps de faire dorer le pain, et légèrement mollir le foie gras!! Déguster, accompagné d'une belle salade verte !! et d'un bon vin liquoreux !! Bon appétit ! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | celon l'épaisseur des tranches de pain, et de foie gras, allonger le temps de cuisson!! |
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