• Connexion
  • Inscription
Tartine du Périgord
star iconstar icon star iconstar iconstar iconstar icon
3.5 / 5 (2 notes)
Voir les 2 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de 750g
Par 750g

Simple, raffinée, rapide, pour les têtes-à-têtes imprévus!

Ingrédients (2 personnes)

  • Jambon de Bayonne4 tranches de jambon de Bayonne
  • Cerneau de Noix12 cerneaux de noix
  • Ail2 gousses d'ail
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 4 fines tranches de foie gras d'oie ou de canard
  • Pain de campagne4 belles tranches de pain de campagne, ou aux céréales

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Epluchez l'ail, frotter les tranches de pain avec celle-ci. Poser une tranche de Jambon de Bayonne sur chaque tranche de pain, ajoutez par-dessus la tranche de foie gras, les cerneaux de noix, salez; poivrez.


     


    Préchauffer votre four en position grill, et enfourner vos tartines ! Cuisson : 2 mn, juste le temps de faire dorer le pain, et légèrement mollir le foie gras! Déguster, accompagné d'une belle salade verte ! et d'un bon vin liquoreux ! Bon appétit !

Conseils

celon l'épaisseur des tranches de pain, et de foie gras, allonger le temps de cuisson!

Commentaires