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céleri, soupes, poireaux, crèmes, potages, entrées chaudes, entrées
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| | | Crème de céleri | 4.7/5
7 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Délicieuse soupe |
Voir les recettes de lereverend |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
400 g de branche de céleri, 1 poireau, 1 oignon, 1 pomme de terre, 500 ml de bouillon de volaille, sel, poivre, 50 g. de beurre | | Couper fin le céleri, faire fondre dans le beurre avec oignon et poireau, mouiller avec bouillon.
Ajouter sel, poivre et pomme de terre, mixer le tout et mettre crème. Servir avec croutons.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Mixer au moulin à main pour ne pas retrouver les ligaments du céleri.
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| delphd6 - 08/10/2008
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| Note : 5/5. super simple, rapide et très bon, en plus mais enfants de 7 et 3 ans habituellement pas très fan de soupe ont adoré!!! | |
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| bilode - 15/04/2008
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| Note : 5/5. Absolument exquise cette recette !j,ai cependant ajouté un peu d,assaisonnement(poudre d,ail,d,oignon,et cari)un festin.Merci!!! | |
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| mam7vi - 15/04/2008
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| Note : 5/5. Très,bon,délicieux,un vrai régal pour le palais.Hummmm | |
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| sophlu - 20/01/2008
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| Note : 3/5. simple et trés bonne | |
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| edithz - 26/12/2007
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| Note : 5/5. Très bon... même sans mixer. :-) Evidemmment ce n'est plus une crème. Mais je préfère un bouillon clair avec des morceaux. Et la recette supporte très bien d'être dégustée comme ça. | |
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