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750g de plaisir
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Oeuf sur or noir
Oeuf a la coque (enlever le dessus)
Préparer mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe.
Parsemer qq morceaux de truffes dans l'oeuf.
Un délice facile à faire et qui raviera vos invités
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
3 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Pour 4 personnes :
4 oeufs frais
1 baguette
Truffes en morceaux (petites pot en verre vendu dans tous les centres commerciaux)
Beurre salé (sel de Guerande)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Faire cuire les oeufs à la coque (3 minutes dans l'eau bouillante)
Oter le dessus de l'oeuf et le blanc du dessus (saler poivrer à la convenance)
Préparer des mouillettes (lamelles de pain)
Beurrer les mouillettes avec le beurre salé
Saupoudrer les mouillettes et l'intérieur de l'oeuf avec de la truffe
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Canon-Fronsac, Fronsac, Lalande de Pomerol, Pomerol
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