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Tarte maroilles
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 Par Michel

Une tarte au fromage spécialité du Nord

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte briséePâte brisée ou pâte feuilletée
  • Maroilles750 g de maroilles
  • Crème fraîche épaisse125 g de crème fraîche épaisse

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
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  • Moule à tarteMoule à tarte

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Etalez la pate.
    Mettre de petits morceaux du fromage, puis recouvrez de crème fraîche.
  2. 2
    Enfournez à 180°C pour 15-20 minutes.

Conseils

très simple et bon !

Commentaires
Communauté 750g
Merci Michel pour cette recette, très appréciée par mes Gourmets avec une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde à l'ancienne, 600 gr de maroilles et de la crème fraiche épaisse. Par contre, pour ceux qui possèdent comme moi un four à chaleur tournante : 20 minutes à 220°C et c'est divin !
Communauté 750g
super
Communauté 750g
Je n'ai pas encore fais cette recette mais un maroilles de 750 grammes pour une tarte de 4 personnes me semble un peu démesuré...
Communauté 750g
super et trés facile jm
Communauté 750g
C'est un pot de crème fraiche de combien de gramme ?
Communauté 750g
classique simple et rapide
Communauté 750g
recette de base toute simple, facile, mais bonne..
Communauté 750g
Chez nous, c'est pareil : sur une pâte brisée mais on fait fondre à feu doux dans un petit morceau de margarine le maroille puis on y ajoute la crème fraiche ... jusqu'à obtention d'une crème et là très rapidement on bat un oeuf ! versez sur la pâte et au four ... hum