Une tarte qui permet de se débarrasser de son trop plein de fromage dans le frigo.
Ingrédients (4 personnes)
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Chèvre
- Camembert et autres fromages pouvant être ajoutés tel que du tartare, du bleu
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Gruyère
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Quelques tomates
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Moutarde
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Pâte à tarte
Préparation
- 1
Étaler la pâte à tarte dans le moule. Faire des trous à l'aide 'une fourchette. Badigeonner la pâte de moutarde.
- 2
Couper les tomates en rondelles, et les placer sur la pâte. Puis prenez les fromages que vous avez dans votre frigo tel que du camembert, du chèvre, ou encore du reblochon et les couper en petits morceaux.
- 3
Placer le tout réparti sur la pâte. Saler, poivrer. Ajouter du gruyère, et enfourner.
- 4
Laisser cuire environ 15minutes le temps que les différents fromages ainsi que le gruyère fonde. Accompagner d'une salade, et place à la dégustation
Conseils
Petit plus, vous pouvez ajouter des morceaux de noix ou encore des pignons de pain sur la tarte pour donner un petit coté croquant.
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