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Pain aux olives, poivrons, anchois et fromage
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Par 750g

Pain aux olives, fromages, poivrons pour l'apéritif

Ingrédients (8 personnes)

  • 200 g de poivrons en cube
  • Olive dénoyautée200 g d'olives noires et vertes denoyautées
  • Herbes de Provenceun peu d'herbes de provence
  • 5-6 anchois finement coupé
  • 300 g de gruyère en cube
  • Huile d'olive2 càs d'huile d'olive
  • Eau1/2 l eau
  • Sel ou sel fin1 càs de sel
  • Levure de boulanger80 g de levure boulangère
  • Farine1 kg de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C.
     
  2. 2
    Faire une pâte a pain et intégrer doucement le reste et laisser gonfler la pâte.
  3. 3

    Ensuite faire cuire dans le four à 200 C pendant environ 30 à 45 minutes selon le four.

Conseils

A deguster avec du vin blanc ou rosé a l'apéritif avec une anchoiade, thonayade...

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