Vous regardez : Minis cannelés chorizo/ emmental
Video 1 sur 15
32min
Très facile
Bon marché
Une recette originale et sympathique pour l'apéritif.
Ingrédients
6 personnes
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25 cl de lait
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100 g de chorizo
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80 g d'emmental rapé
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50 g de farine
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1 oeuf
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30 g de beurre
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1 jaune d'oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
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Moules à cannelés en silicone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le lait et le beurre.
Dans un saladier, mélanger l'œuf et le jaune d'œuf avec la farine.
- 2
Découper le chorizo en petits morceaux.
Ajouter, le lait et le beurre fondu à la préparation.
Mélanger. - 3
Ajouter le chorizo et l'emmental.
Mélanger. - 4
Mettre la préparation dans des moules à minis cannelés (convient pour 30 minis moules).
Dans le four préchauffé à 200°c, faire cuire les cannelés 22 mn.
A déguster tiède ou froid.
Conseils
Pour découvrir la version originale, voici la recette du cannelé bordelais !
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