Recette Crème brûlée au chocolat noir - 750g.com

Name: Crème brûlée au chocolat noir
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Un peu de zeste d'orange pour parfumer; Sucre cassonade pour caraméliser; 35 gr de sucre; 190 gr de crème fraîche liquide; 4 jaunes d'œufs; 190 gr de lait; 45 gr de chocolat noir 70 %

Découvrez la recette de Crème brûlée au chocolat noir à faire en 15 minutes. - Chauffer le four à 120°C. - Chauffer le lait et la crème. - Ajouter hors du feu le chocolat noir. Mélanger et remettre sur le feu pour reporter à ébullition.  - Mélanger les jaunes d&#039;oeufs et le sucre.  - Ajouter le mélange lait-crème-chocolat. - Verser dans les mou

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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