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750g de plaisir
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moussaka
saveur de crete, une moussaka composée de courgettes et d'aubergines
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
pomme de terre
2 grosses aubergines
1kg de courgettes
500 g de viande hachée
2 oignons
de la sauce bolognaise
de la béchamel
gruyere
Recette proposée par :
gost
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PREPARATION
Couper les augergines et les courgettes en tranches.
Couper les pommes de terre en lamelles.
Cuire les légumes séparemment dans le cuit vapeur ou les faire frire.
Disposer les pommes de terre dans le plat de façon à ne plus voir le plat. Recouvrir par une couche d'auberines.
Faire cuire la viande avec l'oignon et la sauce bolognaise, sel et poivre. Disposer dans le plat.
Recouvrir par les courgettes.
Faire chauffer votre béchamel et versez la dans le plat.
Soupoudrez de gruyere et mettre 15 min dans le four
conseils
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