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Idées de recettes et dossiers :
aubergines, grillades, barbecue, bien-etre, cuisine régionale, minceur, végétarien, accompagnement
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| | | Aubergines au grill | 5/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Aubergines grillées |
Voir les recettes de Bernard |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 petites aubergines.
sel
3 cuillères à soupe d' huile d'olive | | Couper les aubergines dans le sens de la longueur.
Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler.
Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Pour accompagner vos grillades estivales.
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| patricMY - 06/08/2007
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Note : 5/5. ha, enfin une recette d'aubergines, pas trop grasse,
c'est super, car elles pompent trop l'huile, et c'est vrai que ce n'est pas agréable du tout
merci pour cette idée de recette | |
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Idées de recettes :
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