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Idées de recettes et dossiers : aubergines, grillades, barbecue, bien-etre, cuisine régionale, minceur, végétarien, accompagnement
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|  | | Aubergines au grill | 5/5 1 vote | Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | Aubergines grillées | Voir les recettes de Bernard |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
4 petites aubergines. sel 3 cuillères à soupe d' huile d'olive |  | Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler. Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | Pour accompagner vos grillades estivales.
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| patricMY - 06/08/2007
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Note : 5/5. ha, enfin une recette d'aubergines, pas trop grasse,
c'est super, car elles pompent trop l'huile, et c'est vrai que ce n'est pas agréable du tout
merci pour cette idée de recette |  |
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