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Lapin a la flamande
mariner la veille dans de la bierre type chymai avec echalotes et laurier en feuilles1 lapin 1kg faire revenir dans le beurre ajouter deux echalotes couper grossierrement une fois doré ajoutet la marinade apres ebulision ajouter 250 grs de pruneaux et 2 tranche de pain d'epices sel poivre et cuire a feux doux
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
lapin 1 kg 2 echalottes 3 feuilles de laurier sel poivre 50cl de bierre type chymai 2 tranche de pain d'epices
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
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