Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Lapin aux pruneaux facile

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (27 votes)
Photo par : annelaurego

Une belle recette de Lapin de France


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • herbes de provence
  • thé
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lardons fumés
  • 150 g de pruneaux dénoyautés
  • 1 lapin découpé
  1. Étape 1 :

    Mettez les pruneaux à tremper dans un bol de thé.
    Faites revenir les lardons à sec dans une sauteuse ou une cocotte. Ajoutez les morceaux de lapin et faites les dorer à feu doux pendant 15 mn. Ajouez l'ail pelé et haché et parsemez d'herbes de provence.

  2. Étape 2 :

    Assaisonnez et arrosez de vin blanc additionné de 5 cl d'eau. Couvrez et laissez mijoter 40 mn.
    A mi-cuisson, ajoutez les pruneaux.
    Servez bien chaud et accompagné de pâtes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !