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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un amuse bouche économique, récupérant des blancs d'oeufs non utilisés et du pain rassi.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 pincée de sel
-
75g d'émmental rapé
- 12 tranches fines de baguette de pain rassi
-
40g de beurre
-
2 blancs d'œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Beurrer les tranches de pain.
- 2
Battre les blancs d'oeufs avec le fromage et le sel à l'aide d'une fourchette de manière à obtenir un mélange mousseux.
- 3
Disposer la préparation sur les tartines.
- 4
Mettre au four chaud (Thermostat 6/7) durant une dizaine de minutes
Conseils
Pour varier les saveurs, on peut rajouter à la préparation des fines herbes, des épices, des noix ou noisettes hachées,etc...
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