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750g de plaisir
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Grillade Saint Gilloise
Paleron de boeuf cuit à feu doux
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
8 tranches de paleron
3 gousses d'ail
persil
2 oignons
1 pot de filets d'anchoix
1 pot de capres
1 petite brique de crême fraîche
Recette proposée par :
gauthier
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PREPARATION
Cuire à couvert, à feu très doux pendant 2 heures.
Séparer la viande de la garniture.
conseils
Plus on met de crème fraîche, plus le goût de l'anchoix est adoucit.
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Commentaires
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