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Quiche light
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4.1 / 5 (17 notes)
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Avatar de Tony
Par Tony

Quiche rapide à faire avec pas beaucoup de matières grasses

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3 œufs frais
  • AssaisonnementAssaisonnement
  • Olive verte15 olives vertes
  • Fleury Tranches allumettes bacon bulle1 barquette de lardons natures De fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardonsDe fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardons
  • 1 pot de crème fraîche à 5% de matière grasse
  • Pâte feuilletée1 pate feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la pâte dans un moule à tarte.
     
  2. 2
    Dans un saladier mettre la crème fraîche, les oeufs frais, les lardons préalablement précuits et degraissés dans de l'eau bouillante, du sel et poivre.
     
  3. 3
    Mélanger le tout, mettre le tout dans la pâte que vous aurez piquée à l'aide d'une fourchette, placer les olives en décor sur la tarte, enfournez pendant une trentaine de minutes.

Conseils

Servez avec une petite salade avec juste du sel et un filet d'huile d'olive, c'est light et délicieux.

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