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Crème brûlée au foie gras
Une entrée sucrée-salée, facile à réaliser, mélange de crème brûlée et de foie gras : un régal original !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Il est possible d'ajouter des figues également.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Mélanger avec la crême brulée.
Ajouter éventuellement les morceaux de figues.
Couvrir de sucre.
Faire griller au four de façon à faire dorer la crême et le sucre.
conseils
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Vin d´apéritif. Sauternes
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