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Moelleux aux dattes, amandes et miel
Des saveurs orientales qui font voyager...
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 250g de dattes sechées
- 35 cl d'eau
- 2 oeufs
- 15 g de sucre
- 75g de miel
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 60 purée d'amande
- 1 cc d'arôme amande douce Néroliane
- 1 poignée d'amandes concassées et torréfiées
Recette proposée par :
Clémence sur son blog : Les tentations culinaires de Clémence
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PREPARATION
Couper les dattes en morceau, les porter à ébullition avec 35 cl d'eau.
Laisser tiédir puis mixer le tout pour obtenir un purée. A jouter la purée d'amande dans le mélange encore tiède et bien l'incorporer.
Ajouter le miel et le sucre, les oeufs, puis la farine et la levure. terminer par une cuillère de miel.
Verser dans les moules et cuire 20 min à 180°.
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