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750g de plaisir
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Moelleux façon cappuccino
Qui accompagnerait un vrai cappuccino !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
60 g de farine
60 g de sucre en poudre
30 gr de beurre mou
6 cl de lait
2 cuill. à soupe de préparation pour cappuccino
1 œuf + 1 blanc d'œuf pour la meringue
1 cuill. à café de levure chimique.
Recette proposée par :
Minouchka du blog "Passion culinaire"
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PREPARATION
Préchauffer le four.
Monter le blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel et réserver.
Fouetter le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir une masse lisse et pâle. Ajouter l'oeuf entier et le lait.
Dans un autre saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et la préparation pour cappuccino. Incorporer petit à petit au mélange beurre-sucre.
Verser dans des petits ramequins, disposer une cuillère de blanc en neige au centre et faire cuire 15 min.
Laisser refroidir puis saupoudrer de cacao.
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