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Tourte au boeuf
Un gâteau de boeuf à manger avec une salade feuille de chêne
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 pâtes feuilletées
400 g de boeuf hâché à la bolognaise
350 g de chair à saucisse
4 cuillère à soupe de moutarde
4 cuillère à soupe de crème fraiche
4 oignons
4 oeufs
4 tomates en tranches
200 g gruyère râpé
1 jaune d'oeuf
Sel
Poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Battre les 4 oeufs avec la moutarde et la crème fraîche.
Etaler une pâte dans un moule à tarte.
Ajouter l'appareil. Disposer dessus les tranches de tomates puis le gruyère râpé.
Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée en ayant eu soin de faire un trou au milieu pour évaporer la chaleur.
Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre à cuire four préchauffé à 175° pendant 40 minutes.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Recette facile à réaliser et…
par par solennmA | Posté le 21/06/2008
excellent!!!délicieux!!!
par par francofB | Posté le 30/11/2007