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Palmiers

Recette facile, délicieuse et très courte a préparer.



Image de la recette Palmiers

4/5

12 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 pate feuilletée ,
- 50 gr de sucre semoule
- 1 oeuf

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

- Etaler la pate en rectangle.
- Dorer au jaune d'oeuf le feuilletage.
- Saupoudrer de sucre semoule
- Ensuite la rouler des deux cotés comme un parchemin.
- Donner la forme palmier-coeur et laisser prendre au congélateur pendant 30 minutes.
- La couper en fines tranches( 4mm ).
- Disposer ces gateaux en forme de coeur sur une plaque au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes .



conseils

Après la cuisson les laisser sécher dans le four éteint et les servir tièdes avec une compote ou une sauce.
 
Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez poudrer votre feuilletage de cannelle avant de les rouler.
- Vous pouvez préparer vos palmiers et les congeler cru car celà marche très bien !
 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Sauternes, Loupiac

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