Parfaits pour un goûter gourmand, ces palmiers sucrés au Nutella et aux noisettes sont faciles à préparer et super rapides à cuire grâce au Air Fryer ! Vous pouvez même les préparer avec vos enfants, ils vont adorer.
Ingrédients
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Matériel
Airfryer
Papier cuisson
Pinceau
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Préparation
- 1
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail, en gardant son papier sulfurisé en-dessous.
- 2
Etalez le Nutella sur la pâte feuilletée, en laissant 1 cm de bord libre tout autour.
- 3
Saupoudrez avec les noisettes concassées.
- 4
Roulez ensuite délicatement chaque côté jusqu’au centre en partant des bords. Vous obtenez un boudin avec les bords repliés au milieu.
- 5
Enveloppez le boudin de pâte dans son papier sulfurisé et laissez-le reposer au réfrigérateur minimum 30 minutes.
- 6
Découpez avec un bon couteau les boudins de pâte en tranches et déposez-les à plat dans le panier du Airfryer recouvert de papier sulfurisé (prévoyez plusieurs fournées). Veillez à bien les espacer car les palmiers vont gonfler à la cuisson.
- 7
Battez l'œuf dans un bol avec une fourchette et un peu d’eau. Badigeonnez le bord de pâte de chaque palmier.
- 8
Faites cuire les palmiers dans votre Air Fryer à 180° pendant 7 minutes.
- 9
Déposez-les ensuite sur une grille et laissez-les refroidir pendant 20 minutes avant de les servir.
Conseils
Ces palmiers se déclinent avec d'autres garnitures : ils suffit de remplacer le Nutella avec un simple mélange sucre/cannelle ou avec du pralin pour se régaler !
