Par
Chef Damien
| Chef cuisinierDes feuilletés sucrés en forme de jolis palmiers, simples et rapides à préparer.
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Pinceau
Plaque de cuisson pour four
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Préparation
- 1
Faites chauffer votre four à 180°C. Mélangez les 2 sucres. Sur votre plan de travail, déroulez votre pâte feuilletée. Avec un pinceau, badigeonnez d'un peu d'eau.
- 2
Versez le sucre et répartissez sur la pâte. Roulez soigneusement un bord de la pâte jusqu'au centre puis faites de même avec l'autre bord.
- 3
Mettez au frais 30 à 40 minutes. Tranchez et déposez chaque palmier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Saupoudrez avec un peu de sucre et enfournez 20 minutes.
Conseils
Pour plus de goût, pensez à réaliser des palmiers bicolores, prenez la 2 ème pâte au chocolat, c'est vraiment très original. OU simplement en ajoutant une pincée de cannelle, un peu de cacao en poudre ou de noisettes concassées.
