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Palmiers maison avec sucre vanillé
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4.2 / 5 9 avis
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Des feuilletés sucrés en forme de jolis palmiers, simples et rapides à préparer.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Eau1 eau

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • PinceauPinceau
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites chauffer votre four à 180°C. Mélangez les 2 sucres. Sur votre plan de travail, déroulez votre pâte feuilletée. Avec un pinceau, badigeonnez d'un peu d'eau.

  2. 2

    Versez le sucre et répartissez sur la pâte. Roulez soigneusement un bord de la pâte jusqu'au centre puis faites de même avec l'autre bord.

  3. 3

    Mettez au frais 30 à 40 minutes. Tranchez et déposez chaque palmier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

  4. 4

    Saupoudrez avec un peu de sucre et enfournez 20 minutes. 

Conseils

Pour plus de goût, pensez à réaliser des palmiers bicolores, prenez la 2 ème pâte au chocolat, c'est vraiment très original. OU simplement en ajoutant une pincée de cannelle, un peu de cacao en poudre ou de noisettes concassées.

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Idées de recettes