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Filets de rouget en papillote
 Filets de rouget en papillote
4.4/5  
17 votes  

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Mettre dans du papier aluminium 3 filets de rouget, arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil, des dés de tomates

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Cuire en papillote permet de conserver au maximum la saveur d'un aliment au moment de le déguster. A vous d'être créatif !...
Idée recette : Papillote de cabillaud
Consultez le dossier recettes : papillotes
Autres bonnes idées : rouget, filets de poissons, filets de rougets, filet de rouget en papillotte, poissons, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 1 personne(s)

ail,
huile d'olive,
persil,
tomate,
3 filets de rouget par personne
Préchauffer le four à 170°C.
Disposer les filets de poisson dans du papier d'aluminium.
Arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil et des dés de tomates. Fermer la papillotte.
Mettre au four pendant environ 12 minutes.
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Vin blanc sec. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence


  andre2 - 01/11/2008  0  2
Note : 4/5. j'ai ajouter sur les tomates un peu d'origan et herbes de provence,pour le reste 4/5 délicieux et rapide
  rebecc5 - 15/10/2008  0  2
Note : 5/5. recette délicieuse, pour ma part j'ai rajouter quelques lamelles de poivrons rouge
sympa.. dite moi vos avis
  lamissO - 06/07/2008  0  1
Note : 4/5. je n'irais pas jusqu'à dire que c'est original, mais il fallait y penser.
une recette sympa,malgrè la chaleur du four en plein été
merci
  miguelO - 15/06/2008  0  1
Note : 5/5. ma belle mère a énormément apprécié , merçi
  stevenCZ - 15/05/2008  0  1
Note : 4/5. Laissez cuire un peu plus que 12 min... 15 à 18 et la c'est parfait! (meme a chaleur tournante)
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Filets de rouget en papillote


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