Recette - Nems de boeuf à l'italienne - Notée -/5 par les internautes

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Nems de boeuf à l'italienne

Une autre façon de manger un carpaccio de boeuf.

Cette recette remporte la 3ème place du concours Lendemain de fête !

Image de la recette Nems de boeuf à l'italienne

-/5

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Ingrédients : 4 personnes

16 lamelles de carpaccio de boeuf
1 petite boite de coeurs d'artichauts
16 lamelles de parmesan
16 feuilles de coriandre, 16 tiges de ciboulette.
huile d'olive, vinaigre balsamique, pesto, poivre.

Recette proposée par :
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DUSSARAT
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PREPARATION

Mettez au centre de votre carpaccio, 2 lamelles de coeur d'artichaut, une lamelle de parmesan et une feuille de coriandre, salez, poivrez.

Roulez le tout façon nem.

Entourez chaque nem d'une tige de ciboulette.

Préparez la sauce avec 4 cuillères d'huile d'olive, 2 cuillères de vinaigre balsamique et 2 cuillères à café de pesto.

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