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Farce moelleuse aux pommes
C'est une farce pour dinde ou chapon que ma famille utilise depuis trente ans. Les pommes donnent une légerté à la farce.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
125g beurre,
3 belles branches de céleri,
2 gros oignons hachés,
2 belles pommes Granny hachées,
24 tranches de pain de mie coupées en petits dés,
1 tasse d'eau,
2 cuillerées à soupe de persil,
2 cubes de bouillon de volaille,
1 ¼ cuillerées à café de sel,
½ cuillerées à café de poivre,
Recette proposée par :
Yankees
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Commentaires
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je trouve votre recette tres…
Message de Chef Christophe