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Vacherin accompagné de son coulis de fraise

Délicieux vacherin pour les beaux jours avec son couli de fraises



Image de la recette Vacherin accompagné de son coulis de fraise

4/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Attente :
6 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

4 oeufs,
75g sucre,
3c a cafe vanille poudre,
200g creme fraiche,
60g meringues,
200g de fruits

PREPARATION

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Battre les blancs en neige.
Mélanger les deux préparations dans un moule à charlotte.
Alterner une couche de crème et une couche de meringues concassées.
Finir par une couche de crème et placer 6h au congélateur.
Mixer les fruits avec le sucre et napper le vacherin.il ne reste plus qu'à déguster !



Commentaires

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Derniers commentaires

a quoi sert la crème fraiche
par par bernadCe | Posté le 07/04/2009



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Message de Chef Christophe


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