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Mille feuile d'aubergine
Empilage coloré de légumes du soleil et fromage de chèvre
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 aubergine,
1 courgette,
2 tomates,
1 buche de chèvre,
huile d'olive,sel
Recette proposée par :
beneteau
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PREPARATION
Faire revenir dans l'huile les rondelles d'aubergine, les sécher sur un papier absorbant.
Empiler les rondelles de tomates, courgettes, aubergines et chèvres afin de créer un mille-feuilles (environ 2 rondelles de chaque ingrédient).
Enfourner pendant 15mn à thermostat 180°.
Servir chaud ou tiède accompagé d'une ou deux tranches de jambon de pays.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
tres tres bon!!!
par par punkyb | Posté le 22/03/2009
bonne idée
par par wassil | Posté le 15/08/2007
tout simplement, un regal.
par par timmyc | Posté le 28/07/2007