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Idées de recettes et dossiers :
mille feuilles, aubergine, courgette, Tomate, chèvre, mille feuilles d aubergine, entrées
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| | | Mille feuile d'aubergine | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Empilage coloré de légumes du soleil et fromage de chèvre |
Voir les recettes de beneteau |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 aubergine,
1 courgette,
2 tomates,
1 buche de chèvre,
huile d'olive,sel | | Faire revenir dans l'huile les rondelles d'aubergine, les sécher sur un papier absorbant.
Empiler les rondelles de tomates, courgettes, aubergines et chèvres afin de créer un mille-feuilles (environ 2 rondelles de chaque ingrédient).
Enfourner pendant 15mn à thermostat 180°.
Servir chaud ou tiède accompagé d'une ou deux tranches de jambon de pays. |
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| wassil - 15/08/2007
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| Note : 4/5. bonne idée | |
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| timmyc - 28/07/2007
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| Note : 5/5. tout simplement, un regal. | |
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| joebot - 27/06/2007
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| Note : 5/5. miam miam et re re miamm à toutes les sauces le miam !!!! j'adore aussi ! | |
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| lisajo - 19/04/2007
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| Note : 5/5. J'adore cette recette. Je la fais sous forme de tian, et echange la buche de chèvre contre un chèvre tout doux (genre chavroux). J'arose le tout de quelques pignons. C'est sublime ... | |
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Idées de recettes :
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