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Idées de recettes et dossiers : pains, surimi, poireaux, pain au surimi, pain aux poireaux|
|  | | Pain au surimi et au poireau | 5/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Facile et unanime, même pour les non fanas de poireau. Onctueux et pratique puisque se sert froid. Entrée ou plat principal |
Voir les recettes de pupuce bretonne |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
2 poireaux,
20 bâtonnets de surimi,
2C. à soupe bombées de maïzena,
1/2 verre de lait,
5 oeufs,
2 à 3 c. à soupe de crême fraîche,
Sel poivre ciboulette etc | | Couper en rondelles poireaux et surimi.
Précuire les rondelles de poireaux au micro-onde (quelques minutes).
Délayer la maïzena dans le lait.
Mélanger oeufs, crëme et lait.
Ajouter poireau et surimi.
Cuire à 180, 60 min, dans un moule à cake au bain marie. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir froid avec des crudités (asperges, tomates etc), ou crevettes ou langoustines... etc
Accompagner de mayonnaise ou d'une sauce mayo, crême fraîche, ketchup. |
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| marqua - 17/05/2008 |
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| Note : 5/5. recette a fait sensation, a préparer la veille, et j'ai coupé en tranches mis sur un plat et décoré avec tomates.j'ai fait une petite vinaigrette à côté. il y a eu le plaisir des yeux (trés colorés) suivi de l'eau à la bouche... | |
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| boudin - 18/11/2007 |
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Note : 5/5. super bon continue
evitez la mayonnaise
sinon ww | |
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