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Idées de recettes et dossiers : pains, surimi, poireaux, pain au surimi, pain aux poireaux|
|  | | Pain au surimi et au poireau | 5/5 2 votes | Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | Facile et unanime, même pour les non fanas de poireau. Onctueux et pratique puisque se sert froid. Entrée ou plat principal | Voir les recettes de pupuce bretonne |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
2 poireaux, 20 bâtonnets de surimi, 2C. à soupe bombées de maïzena, 1/2 verre de lait, 5 oeufs, 2 à 3 c. à soupe de crême fraîche, Sel poivre ciboulette etc |  | Couper en rondelles poireaux et surimi. Précuire les rondelles de poireaux au micro-onde (quelques minutes). Délayer la maïzena dans le lait. Mélanger oeufs, crëme et lait. Ajouter poireau et surimi. Cuire à 180, 60 min, dans un moule à cake au bain marie. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | Servir froid avec des crudités (asperges, tomates etc), ou crevettes ou langoustines... etc
Accompagner de mayonnaise ou d'une sauce mayo, crême fraîche, ketchup. |
 
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| marqua - 17/05/2008 |
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| Note : 5/5. recette a fait sensation, a préparer la veille, et j'ai coupé en tranches mis sur un plat et décoré avec tomates.j'ai fait une petite vinaigrette à côté. il y a eu le plaisir des yeux (trés colorés) suivi de l'eau à la bouche... |  |
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| boudin - 18/11/2007 |
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Note : 5/5. super bon continue
evitez la mayonnaise
sinon ww |  |
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