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Pain au surimi et au poireau

Facile et unanime, même pour les non fanas de poireau. Onctueux et pratique puisque se sert froid. Entrée ou plat principal



Image de la recette Pain au surimi et au poireau

5/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 poireaux,
20 bâtonnets de surimi,
2C. à soupe bombées de maïzena,
1/2 verre de lait,
5 oeufs,
2 à 3 c. à soupe de crême fraîche,
Sel poivre ciboulette etc

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Couper en rondelles poireaux et surimi.
Précuire les rondelles de poireaux au micro-onde (quelques minutes).
Délayer la maïzena dans le lait.
Mélanger oeufs, crëme et lait.
Ajouter poireau et surimi.
Cuire à 180, 60 min, dans un moule à cake au bain marie.



Commentaires

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Derniers commentaires

recette a fait sensation, a…
par par marqua | Posté le 17/05/2008


super bon continue
evitez…

par par boudin | Posté le 18/11/2007


conseils

Servir froid avec des crudités (asperges, tomates etc), ou crevettes ou langoustines... etc

Accompagner de mayonnaise ou d'une sauce mayo, crême fraîche, ketchup.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Quincy, Reuilly, Sancerre

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