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Filet mignon à l'estragon
Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
4.7/5
40 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
3 cl d'huile
1/2 verre de vin blanc sec.
15 cl de fond de veau brun lié (en poudre...)
5 cl de d'eau ou de crème fraîche
Quelques plûches d'estragon frais ou un peu de sec
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
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Commentaires
Voir tous les commentaires [54]
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magnifique, on a adoré !!
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Assez bon. Mais la recette ne…
Message de Chef Christophe
excellent bravo pour la…
Message de Chef Christophe