Vous regardez : Filet mignon de porc à la moutarde en papillote
Video 1 sur 15
55min
Moyen
Budget moyen
8 kcal
/ personnes
Par Laura
Rien de compliqué dans cette recette ! La cuisson en papillote permet d'obtenir un filet mignon ultra tendre.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Four traditionnel
Papier aluminium
Plat à gratin
Bol(s)
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un bol, mélanger le soja et la moutarde, pour obtenir une belle consistance. Déposer le filet mignon dans sur une feuille de papier aluminium et badigeonnez le avec la préparation.
- 2
Fermer le papillote et la mettre dans un plat. Enfourner 45 min dans un four préchauffé à 180 °C.
C'est prêt !
Conseils
Vous pouvez également ajouter des champignons de Paris émincés dans la papillote. Ils s'imprégneront de toutes les saveurs, délicieux !
Nutrition
8
kcal
1% AR*
0.9 g
protéines
2% AR*
0.5 g
sucres
1% AR*
0.2 g
matières grasses
1% AR*
