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Fondant au chocolat

un dessert léger qui ravira toutes les papilles!



Image de la recette Fondant au chocolat

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

250g de chocolat
100g de farine
80g de beurre
80g sucre
4 oeufs
framboises

Recette proposée par :
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PREPARATION

Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre coupé en petits morceaux ensuite.

Dans un saladier pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs le sucre jusqu'à ce que ça soit un mélange mousseux, ajouter la farine mélanger.
 
Monter les blancs en neige. Incorporer le chocolat-beurre à l'appareil ajouter enfin les blancs en neige. Beurrer puis fariner des petits moules individuels incorporer la préparation à mi-autour mettre une ou deux framboises et recouvrir d'une fine couche de pâte au chocolat.
 
Enfourner une trentaine de minutes à 200° vérifier la cuisson au bout de vingt minutes avec la pointe d'un couteau.



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Il est préférable de mettre en fond des moules du papier sulfurisé du diamètre du fond des moules.

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