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Chocolat chaud liégeois
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Par Carpentier

Envie d'un bon chocolat chaud liégeois ? Suivez la recette simple et facile...

Ingrédients

2 personnes
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Lait20 cl de lait
  • Chocolat75 g de chocolat
  • Daddy sucre en poudre2 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceau, le mettre dans une casserole y ajouter le lait et les 20 cl de crème liquide.

  2. 2

    Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes.

  3. 3

    Battre à l'aide d'un batteur électrique le reste de la crème liquide (ce qui donnera de la chantilly).

Conseils

Verser le chocolat chaud dans un tasse. Ajouter la chantilly.Petite touche personnelle : mettez -y quelques vermicelles sur le dessus de la chantilly. Hum, quel régal ! Utilisez plutôt du chocolat noir. Toutefois, si vous utilisez du chocolat au lait, diminuez la dose de sucre en poudre de moitié.

Idées de recettes

Nutrition

764 kcal 39% AR*
10.3 g protéines 21% AR*
35.9 g sucres 14% AR*
63.3 g matières grasses 91% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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