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Chocolat chaud
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Chocolat chaud - Photo par 750gChocolat chaud - Photo par 750g @ 750g
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Par carpentier

Envie d'un bon chocolat chaud liégois ? Suivez la recette simple et facile...

Ingrédients

2 personnes
  • Crème liquide entière ( 30% de MG ) 30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Lait 20 cl de lait
  • Chocolat 75 g de chocolat
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 2 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceau, le mettre dans une casserole y ajouter le lait et les 20 cl de crème liquide.

  2. 2

    Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes.

  3. 3

    Battre à l'aide d'un batteur électrique le reste de la crème liquide (ce qui donnera de la chantilly).

Conseils

Verser le chocolat chaud dans un tasse. Ajouter la chantilly.Petite touche personnelle : mettez -y quelques vermicelles sur le dessus de la chantilly. Hum, quel régal ! Utilisez plutôt du chocolat noir. Toutefois, si vous utilisez du chocolat au lait, diminuez la dose de sucre en poudre de moitié.

Nutrition

764kcal39% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
35.9 gsucres14% AR*
63.3 gmatières grasses91% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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