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35min
Très facile
Bon marché
Par Quentin
Parfait pour les enfants qui ne mangent pas de fruits (poires) et pour les mercredis de pluie
Ingrédients (6 personnes)
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150g de beurre
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150g de sucre
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3 œufs
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1 c à s de rhum
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1 cuillère à soupe de cacao
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50g de flocons d'avoine
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100g de chocolat au lait réduit en pépites
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300g de farine
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3 c à café de levure
- 2 poires épluchées et coupées en petits morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préchauffer le four à 180°C et beurrer les moules à muffins.
- 2
Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :
Mélange 1 : farine, levure, flocons d'avoine, cacao.
Mélange 2 : beurre, sucre, oeufs, rhum. - 3
Faire un puits dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2. Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pâte, elle doit avoir un aspect grumeleux. Ajouter les poires et le chocolat et mélanger légèrement.
- 4
A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes puis démouler sur une grille.
Conseils
On peut faire cette recette dans un grand moule à manquer.
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