Name: Muffins au chocolat
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 17 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 100 g de sucre; 100 g de chocolat noir; 100 g de beurre salé fondu; 60 g de farine; 0,5 c. à c. de levure

Muffins au chocolat

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Par VIDONI

De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.

Ingrédients

6 personnes

2 oeufs
100 g de sucre
100 g de chocolat noir
100 g de beurre salé fondu
60 g de farine
0,5 c. à c. de levure

Matériel

Fouet
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation : 7min

Cuisson : 20min

1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure.
2
Verser la préparation dans des petits moules siliconés.
3
Préchauffer le four à 180°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 20 min.

Conseils

Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.