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Muffins au chocolat
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Muffins au chocolat - Photo par VIDONIMuffins au chocolat - Photo par VIDONI @ VIDONI
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Par Vidoni

De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de beurre salé fondu
  • 60g de farine
  • 1 c à c de levure

Matériel

  • Fouet
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure.
  2. 2
    Verser la préparation dans des petits moules siliconés.
  3. 3
    Préchauffer le four 220°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 10 min.

Conseils

Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.

Nutrition

347kcal18% AR*
5.5 gprotéines12% AR*
29.6 gsucres12% AR*
22.6 gmatières grasses33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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