27min
Très facile
Bon marché
345 kcal
/ personnes
Par VIDONI
De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.
Ingrédients
6 personnes
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2 oeufs
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100 g de sucre
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100 g de chocolat noir
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100 g de beurre salé fondu
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60 g de farine En direct des producteurs sur
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½ c. à c. de levure
Matériel
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Fouet
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes pendant 2 min.Lisser le mélange, ajouter le sucre et les oeufs un par un en fouettant à chaque ajout.Verser la farine et la levure et fouetter juste assez pour que l'on ne voit plus la farine.
- 2Verser la préparation dans des petits moules à muffins en silicone.Enfourner pour 18 à 20 minutes à 180°C.
Conseils
Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.
Nutrition
345kcal18% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
29.4 gsucres12% AR*
22.5 gmatières grasses33% AR*
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