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      Muffins au chocolat
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      Vous regardez : Muffins au chocolat
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      Avatar de VIDONI
      Par VIDONI

      De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.

      Ingrédients

      6 personnes
      • Oeuf 2 oeufs
      • Sucre 100 g de sucre
      • Chocolat noir 100 g de chocolat noir
      • Beurre salé 100 g de beurre salé fondu
      • Farine 60 g de farine
      • Levure 0,5 c. à c. de levure

      Matériel

      • Fouet Fouet
      • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
      • Four traditionnel Four traditionnel
      • Moule à muffins ou à cupcakes Moule à muffins ou à cupcakes

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1
        Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure.
      3. 2
        Verser la préparation dans des petits moules siliconés.
      4. 3
        Préchauffer le four à 180°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 20 min.

      Conseils

      Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.

      Nutrition

      345kcal18% AR*
      5.3 gprotéines11% AR*
      29.4 gsucres12% AR*
      22.5 gmatières grasses33% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

      Idées de recettes