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Muffins au chocolat

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De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge7 min
  • Icone casserole 10 min
  • 347 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de beurre salé fondu
  • 60g de farine
  • 1 c à c de levure
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Matériel

  • Fouet
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure.
  2. Étape 2 :

    Verser la préparation dans des petits moules siliconés.
  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four 220°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 10 min.
Icone ampoule

Conseils

Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
347 kcal18% AR*
5.5 g protéines12% AR*
29.6 g sucres12% AR*
22.6 g matières grasses33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, merci pour ce retour. A très vite pour d'autres recettes sur 750g.

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Trop salé, personne n’a aimé.

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Je viens de les faire, cette recette est vraiment top

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où 1/2 cc de bicarbonate de soude et de jus de citron

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réussi du premier coup, moelleux et bien gonflé :) j'ai mis que 50gr de sucre pour ma part et un petit plus de levure :) . bonne recette !

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Une pépite tout simplement.

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Un vrai délice, j'ai tout de même ajouté un peu moins de sucre que demandé dans la recette, mais malgré ça cette recette est superbe !!!

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J'ai réalisé cette recette avec ma petite soeur et ce fut vraiment une réussite! Merci pour cette recette

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