De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.
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Ingrédients (6 personnes)
- 60g de farine
- 1 c à c de levure
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre salé fondu
Étape 1 :
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure.
Étape 2 :
Verser la préparation dans des petits moules siliconés.
Étape 3 :
Préchauffer le four 220°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 10 min.
Muffins au chocolat
Ingrédients
(6 personnes)
- 60g de farine
- 1 c à c de levure
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre salé fondu
Conseils
Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.
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Commentaires
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réussi du premier coup, moelleux et bien gonflé :) j'ai mis que 50gr de sucre pour ma part et un petit plus de levure :) . bonne recette !
Oui, laisse les refroidir avant de les retirer du moule tu verras ce sera plus facile !
Oui, laisse les refroidir avant de les retirer du moule tu verras ce sera plus facile !
Bonne recette mais je mettrai moins de sucre la prochaine fois
Super recette
Moi aussi j'ai mis plus de levure chimique et j'ai mis des papier pour muffins
La meilleur recette de muffins très moelleux et très bon. Par contre chez moi ca ne gonfle pas beaucoup mais très très bonne recette
où 1/2 cc de bicarbonate de soude et de jus de citron