De délicieux petits gâteaux au chocolat avec un coeur fondant servis avec une crème anglaise et une boule de glace.
Muffins au chocolat
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Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 100g de sucre
- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre salé fondu
- 60g de farine
- 1 c à c de levure
Matériel
- Fouet
- Four à micro-ondes
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
-
Étape 1 :
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 min puis ajouter le sucre et les oeufs un par un. Battre avec un fouet, puis verser la farine et la levure. -
Étape 2 :
Verser la préparation dans des petits moules siliconés. -
Étape 3 :
Préchauffer le four 220°C pendant 10 min le temps de préparer puis faire cuire 10 min.
Conseils
Pour les gourmands à la moitié du moule mettez un carré de chocolat blanc, comme cela à la dégustation vous aurez le chocolat blanc qui coulera sur le noir. Saupoudrez de sucre glace pour finaliser vos muffins.
Bonjour, merci pour ce retour. A très vite pour d'autres recettes sur 750g.