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Muffins au cœur coulant de Nutella
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

Nous avons agrémenté une recette de base de muffins avec un coeur de Nutella. On ne vous raconte pas combien d'heureux gourmands nous avons fait.

 

Ingrédients

10 personnes

Pour les muffins

  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre75 g de sucre
  • Huile de tournesol50 g d'huile de tournesol
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner1 c. à s. de pâte à tartiner Nutella

Pour la finition

  • Pâte à tartiner10 c. à c. de pâte à tartiner Nutella

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Versez la farine et la levure chimique dans un bol.

  2. 2

    Ajoutez le sucre.

  3. 3

    Cassez les œufs dans un autre bol.

  4. 4

    Battez les oeufs à la fourchette.

  5. 5

    Ajoutez l'huile et mélangez à la fourchette.

  6. 6

    Ajoutez le lait et mélangez à la fourchette.

  7. 7

    Versez les liquides sur les éléments secs.

  8. 8

    Ajoutez la cuillère à soupe de Nutella.

  9. 9

    Mélangez juste assez pour ne plus voir la farine. Le mélange doit être grumeleux.

  10. 10

    Répartissez la pâte dans un moule à muffins garni de caissettes.

  11. 11

    Ajoutez une cuillère à café de Nutella sur chaque muffin.

  12. 12

    Enfournez pour 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6. Laissez tiédir sur une grille avant de déguster.

Le conseil de Pascale Weeks

Nutrition

255kcal13% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
38 gsucres15% AR*
9.1 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes