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Flamiche au maroilles

Recette régionale, idéale pour le repas du soir avec une salade



Image de la recette Flamiche au maroilles

4.8/5

15 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
1 minute

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

1 oeuf,
50g de beurre,
200g de farine,
du sel,
de la levure de boulanger (un sachet de levure briochin)
200 g de maroilles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Battre un oeuf en entier, faire fondre le beurre et l'incorporer.
Ajouter la levure et le sel, mélanger, ajouter la farine par petites quantités. Etaler la pate dans une platine et laisser monter près d une source de chaleur, la pate doit doubler de volume (1h environ).
Couper des fines tranches de fromage maroilles et enfourner environ 12mn dans un four à 220 degrés, servir tiède.



conseils

On peut rajouter de la crème fraiche avant d'étaler le maroilles

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Idée recette : Flammiche au munster
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