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Idées de recettes et dossiers : Flamiches, Maroilles, tarte au maroilles, Thiérache, Flamiche au maroilles, entrées chaudes, entrées|
|  | | Flamiche au maroilles | 5/5
6 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 1 minute. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Recette régionale, idéale pour le repas du soir avec une salade |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
1 oeuf,
50g de beurre,
200g de farine,
du sel,
de la levure de boulanger (un sachet de levure briochin)
200 g de maroilles | | Battre un oeuf en entier, faire fondre le beurre et l'incorporer.
Ajouter la levure et le sel, mélanger, ajouter la farine par petites quantités. Etaler la pate dans une platine et laisser monter près d une source de chaleur, la pate doit doubler de volume (1h environ).
Couper des fines tranches de fromage maroilles et enfourner environ 12mn dans un four à 220 degrés, servir tiède. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | On peut rajouter de la crème fraiche avant d'étaler le maroilles |
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| meg445 - 27/06/2008 |
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| Note : 5/5. Rapide, facile et délicieux.Mes amis parisiens se sont régalés!! Viv eul ch'Nord ;-) | |
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| antoin0Z - 13/06/2008 |
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| Note : 5/5. A la place du Maroilles moi je met du carré du vinage, un fromage très ressemblant et tout aussi bon, je vous conseille d'essayer ;) | |
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| billetn - 02/06/2008 |
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| j,in ai faif ene hier ché presqu,el meme que vot ercette cé té fin bon alors d,main j,arcomince aveuc vot ercette | |
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| bidouno - 15/05/2008 |
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| Note : 5/5. Moi j'etais dans le nord aussi il y a quelques semaines et la flamiche au maroilles...Hummmm toute mon enfance, que du bonheur | |
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| tchiot - 28/04/2008 |
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| Note : 5/5. mi aussi j'ai quère cha | |
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