Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Flamiche au Maroilles très simple à faire
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (27 votes)
Photo par : gourdin

Recette régionale, idéale pour le repas du soir avec une salade.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients

8 personnes
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 200 g de maroilles
  • Sel ou sel fin
  • 200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Battre un oeuf en entier, faire fondre le beurre et l'incorporer.
    Diluer le sachet de levure de boulanger dans un peu de lait tiède.
  2. Étape 2 :

    Ajouter la levure puis le sel, mélanger.  Ajouter la farine par petites quantités. Etaler la pâte dans une platine et laisser monter près d'une source de chaleur, la pâte doit doubler de volume (1h environ).
  3. Étape 3 :

    Couper des fines tranches de fromage maroilles et enfourner environ 12mn dans un four à 220° (Th.7/8). Servir tiède.
Icone ampoule

Conseils

On peut rajouter de la crème fraiche avant d'étaler le maroilles

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Peut on la préparer a l?avance ? si oui jusqu?à combien de temps ? peut on congeler ?

Voir le commentaire

Bonjour, Vous pouvez préparer la pâte à l'avance. Vous pouvez également congeler la pâte crue. Toutefois, ne la conservez pas plus de 2 mois dans le congélateur. je vous déconseille de la congeler une fois cuite, vous perdrez en saveur et en texture.

Voir le commentaire