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20min
Très facile
Bon marché
418 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Ingrédients
4 personnes
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1 citron (gros)
-
25 cl de crème fraîche
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1 verre de vin blanc
-
200 g de lardons
-
8 filets de filets de cabillaud
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir les lardons.Une fois cuits, les réserver avec le jus des lardons.
- 2Faire cuire les filets de cabillaud, en milieu de cuisson mettre le vin blanc et le jus du citron.
- 3Une fois le cabillaud cuit enlever les filets et mettre la crème fraîche.
- 4Laisser réduire un peu et mettre les lardons et le cabillaud une petite minute.
Conseils
Accompagner avec des pommes vapeur ou du riz et disposer les filets dans l'assiette. Mettre les lardons sur les filets.
Nutrition
418kcal21% AR*
15.5 gprotéines31% AR*
5 gsucres2% AR*
32.8 gmatières grasses47% AR*
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