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Gâteau banane coco

Un bon dessert qui permet en plus de recycler le pain rassi.



Image de la recette Gâteau banane coco

4/5

6 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

5 grandes bananes mûres
1 litre de lait de coco
100 gr de sucre semoule
Pain rassi

Recette proposée par :
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VALSAINT
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PREPARATION

Faire chauffer le lait de coco avec la moitié du sucre semoule, mettre des morceaux de pain et des morceaux de rondelles de banane jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait.
Mettre le tout dans un moule.
Mettre en décoration dessus la fin des rondelles de banane qu'il vous reste.
Saupoudrer du sucre restant.
Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 15 à 25 minutes le temps que le jus s'évapore.
Laisser refroidir, puis le mettre au frigo.



Commentaires

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Derniers commentaires

Très bon, mais ce n'est…
par par levaga | Posté le 26/09/2009


délicieux; me rappel bcp le…
par par flekum | Posté le 04/08/2008


c'est bon pour le moral…
par par lydico | Posté le 07/04/2008


conseils

Vous pouvez parfumer le gateau avec un trait de rhum brun et des gousses de vanille.


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