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Gâteau banane coco

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Un bon dessert qui permet en plus de recycler le pain rassi.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pain rassi
  • 100 gr de sucre semoule
  • 1 litre de lait de coco
  • 5 grandes bananes mûres
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer le lait de coco avec la moitié du sucre semoule, mettre des morceaux de pain et des morceaux de rondelles de banane jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait.
    Mettre le tout dans un moule.


    Mettre en décoration dessus la fin des rondelles de banane qu'il vous reste.


    Saupoudrer du sucre restant.
    Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 15 à 25 minutes le temps que le jus s'évapore.


    Laisser refroidir, puis le mettre au frigo.

Gâteau banane coco

Ingrédients
(4 personnes)

  • Pain rassi
  • 100 gr de sucre semoule
  • 1 litre de lait de coco
  • 5 grandes bananes mûres
Faire chauffer le lait de coco avec la moitié du sucre semoule, mettre des morceaux de pain et des morceaux de rondelles de banane jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait.
Mettre le tout dans un moule.


Mettre en décoration dessus la fin des rondelles de banane qu'il vous reste.


Saupoudrer du sucre restant.
Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 15 à 25 minutes le temps que le jus s'évapore.


Laisser refroidir, puis le mettre au frigo.
Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez parfumer le gateau avec un trait de rhum brun et des gousses de vanille.

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