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Brochettes d'été

Filets de poulets macérés aux herbes et au citron



Image de la recette Brochettes d'été

4.7/5

7 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 dos de blanc de poulet
2 citrons
Herbes de Provence
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Pics en bois pour les brochettes

Recette proposée par :
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CHUETTE
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PREPARATION

Coupez vos filets de poulet en cubes et formez vos brochettes sur des pics en bois.
 
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence sur toutes les surfaces. Mettez le jus des 2 citrons et enfin l'huile d'olive. Laissez macérer 1 heure en tournant les brochettes de temps en temps.
Faire cuire au feu de bios ou au four traditionnel fonction grill, en tournant de temps en temps. Un délice de tendreté.



conseils

Plus exotique : ajoutez du cumin à cette même recette. Un délice.

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Idée recette : Brochettes de poulet (Yakitori)
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