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Brochettes d'été

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Photo par : christl7

Filets de poulets macérés aux herbes et au citron.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Pics en bois pour les brochettes
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • 2 citrons
  • 4 dos de blanc de poulet
  1. Étape 1 :

    Coupez vos filets de poulet en cubes et formez vos brochettes sur des pics en bois.
  2. Étape 2 :

    Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence sur toutes les surfaces. Mettez le jus des 2 citrons et enfin l'huile d'olive. Laissez macérer 1 heure en tournant les brochettes de temps en temps.
  3. Étape 3 :

    Faire cuire au feu de bios ou au four traditionnel fonction grill, en tournant de temps en temps. Un délice de tendreté.
Icone ampoule

Conseils

Plus exotique : ajoutez du cumin à cette même recette. Un délice.

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